すこし雲でかすみがかった空ような、淡い色合いが素敵な『ブルーシリーズ』。

今日はこのシリーズの「7寸皿」を使って、気分もおだやかになる朝ごはんを作っていこうと思います。

「7寸」は約21㎝。

(1寸＝3㎝で計算します)

おかずのメイン皿やワンプレートにもしやすい大きさで、食器棚でもそれほど場所を取らないサイズなので

普段づかいのお皿としては一番おすすめのサイズです。

お互いの色が調和し合って、とてもみずみずしい印象になります！

今日は緑代表、サニーレタスを乗せていきます。

つぎはスクランブルエッグと、ちょっと差し色が欲しくなったので、ニンジンのナムルを添えてみました。

(写真用でなかったら、特に気にしていないかもしれません(笑))

完成！

かかった時間は15分くらい。

もう少し豪華な料理にしても(写真ですし)良かったかとも思いましたが…きっとこのくらいがリアルなところ。

うつわの柔らかい雰囲気が、食材の色も優しく印象づけてくれています。

明るいけれど目はうるさくない、「朝にやさしい」朝ごはんになりました。

このブルーは、作家の岡さんが調合したオリジナルの青。

淡い結晶の模様が単調さを感じさせず、いつまでも飽きがこない風合いです。

ぜひ皆さんの朝をやさしく元気づける一枚にも。

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